Вторник, 12.12.2017, 14:25
девочковый журнал
Главная » Статьи » Кулинария

Грибной суп

Грибной суп

  Главная особенность этого рецепта заключается в том, что для приготовления берутся сушеные грибы. Благодаря этой хитрости, отведать вкусного грибного супа из лесных грибов, а не магазинных шампиньонов, можно даже зимой и в другое время, когда свежих грибов не найдешь нигде. Грибной суп в результате получается ароматным и вкусным. К тому же при готовке не используется мясо, даже варится суп с грибами на воде, а не бульоне, так что он прекрасно подойдет для вегетарианского меню или диеты. 

 1  Промыть перловую крупу и залить кипятком. Сухие грибы так же залить кипятком, в другой посуде, оставить все минут на 40. 
 2  Перловку кинуть в подсоленную воду, после чего довести до кипения. Добавить специи и смесь сушеных трав по вкусу. 
 3  Жидкость от грибов слить в пустую посудину, процедить. 
 4  Картошку необходимо почистить и порезать кубиками, после чего добавить к крупе. Затем туда же вкинуть грибы, чуть позже вылить грибную воду. Варить все на маленьком огне при закрытой крышке. 
 5  Мелконарезанный лук обжарить в сливочном масле. Добавить к супу, при необходимости подсолить бульон, можно добавить еще специй. Снова накрыть крышкой и продолжать варить на протяжении 10 минут. 

суп с грибами

   Надеемся, что этот суп с грибами придется по вкусу Вам и Вашим близким. К нему можно добавить сухарики или сметану, тогда этот малокалорийный продукт станет более сытным. Подавать грибной суп обязательно горячим, так он будет более вкусным. Приятного аппетита!
Категория: Кулинария | Добавил: bil7 (03.09.2012) | Автор: Александр E
Просмотров: 992 | Рейтинг: 5.0/1

Самое читаемое...

Как стать звездой?
Как правильно сложить постельное белье?
Раскраска ногтей
Что поможет быстрому росту волос
Постельное белье с кружевами
Картины из крупы и зерен
Какие правила существуют в раздельном питании?
Чалма для волос - как завязывать чалму?
Гладим вещи без помощи утюга
Средства снятия водостойкого макияжа


Меню сайта


РЕКЛАМА


Чай для похудения купить


Статистика
Поиск


Девочковый журнал © 2012-2017